Albe Fischfarm

Die Fischfarm Albe ist spezialisiert auf die Zucht von Aalen.

Kernkompetenzen des Unternehmens aus Niedersachsen mit Sitz in Haren OT Rütenbrock sind Handelstätigkeiten rund um europäische Aale. Das Leistungsspektrum erstreckt sich von der Zucht über die Schlachtung bis zur Auslieferung. Es handelt sich um den Marktführer innerhalb der Branche. Zudem zählt der Anbieter als Pionier, weil es nur wenige Aquakulturen in Deutschland gibt. Im Gegensatz zu chinesischen Produzenten mit hohem Antibiotikaeinsatz werden die kleinen Glasaale lediglich bei ihrer Ankunft geimpft. Während der Aufzucht werden keine Medikamente zugesetzt.

Eingekauft und europaweit vermarktet werden pro Jahr circa 600 Tonnen Aale.
Die Kapazität der jährlichen Produktion und Verarbeitung am hiesigen Standort umfasst über 300 Tonnen.
Im Geschäftsjahr 2016 erreichte die Züchtung 15 Millionen Aale. In Abhängigkeit zum Alter und zum Gewicht befinden sich die Fische jeweils in einem der sechzig unterschiedlichen Bassins. Bezogen werden die Glasaale aus dem Atlantik in Frankreich. Das Wasser wird in regelmäßigen Abständen einer biologischen Reinigung unterzogen.
Betont wird der schonende sowie gründliche Verarbeitungsprozess.
Nach dem Schlachten erfolgt der Versand in den hauseigenen Fahrzeugen.

Gegründet wurde die Fischfarm im Jahre 1989 von Hermann Bentlage. 2013 erfolgte die Gründung einer Initiative von Vertretern aus den Bereichen Fischerei und Verarbeitung sowie Handel. Gefördert werden soll innerhalb Europas zum einen die Erhaltung des Aals in den Binnengewässern sowie die Steigerung des Bestands.