Informationen über das Unternehmen
Binckebanck hat sich auf die Herstellung und den Vertrieb von Wurstwaren spezialisiert.
Das Sortiment des Unternehmens beinhaltet Produkte aus folgenden Kerngruppen:
- Schinken
- Kochwurst
- Brühwurst
- Rohwurst
- Bratwurst und
- Aspik
Gefertigt wird für den Lebensmitteleinzelhandel, wobei zwischen SB-Artikeln und Erzeugnissen für Bedienungstheken unterschieden wird. Das in Meldorf in Dithmarschen an der Nordsee ansässige Unternehmen vertreibt seine Produkte unter dem Markennamen Binckebanck.
Binckebanck hat eine lange Tradition, die bis 1842 zurückreicht. Zu dieser Zeit wurde eine Fleischerei in Mühlhausen in Thüringen gegründet, die sich schnell auf die Fertigung von Wurstwaren konzentrierte. 1947 zog das Unternehmen nach Schleswig-Holstein um. Zuerst nach Windbergen, 1971 dann nach Meldorf.