BLF (Como)

BLF bietet vor allem Frischdienste für große Einrichtungen und Veranstaltungen an. Zum Programm gehört aber auch die Planung und Ausführung von gastronomischen Einrichtungen.

Schwerpunkte in der Frischedienstleistung liegen auf den Feldern:

• Care Bereich: Krankenhäuser, Kliniken sowie Alten- und Pflegeheime
• Anstalten öffentlichen Rechts: Studentenwerke, Uni-Kliniken, Justizvollzugsanstalten
• Business Bereich: Betriebsgastronomien und Caterer
• Hotel und Gastronomie: Hotellerie, Eventgastronomie und Restaurants
• Event-Food Logistik: für Großereignisse wie Weltjugendtage oder Sportveranstaltungen

Als Vollsortimenter umfassen die Produktpalette von Fleisch- und Wurstwaren über Obst und Gemüse, über Feinkost und Molkereiprodukte auch Tiefkühlkost, Convenience und Getränke. Nonfood-Artikel wie Tischdekor, Verpackungsmaterial, Küchenzubehör, Putz- und Reinigungsmittel sowie verschiedene Hygieneartikel runden das Programm ab.

Im zweiten Bereich - der Konzeption und Ausführung von gastronomischen Einbauten - liegen die Kernkompetenzen auf:

• Großküchen- und Gastronomie-Einrichtungen
• Cafeteria- und Bar-Anlagen
• Free-Flow- und Front-Cooking Modulen
• Systemgastronomie

Auch in diesem Bereich betrachtet sich das Unternehmen als Komplettanbieter. Denn die Leistungen beinhalten unter anderem die Entwurfsplanung, Angebotserstellung, Installations- und Ausführungsplanung, Montage, die Baubetreuung vor Ort sowie diverse Serviceleistungen während des laufenden Betriebs.

Ansässig ist die BLF Gruppe in Velbert in Nordrhein-Westfalen. Dort wird ein Lager mit 14.000 Quadratmetern Grundfläche unterhalten, in dem rund 6.500 Artikel ständig bereitgehalten werden. Weitere Niederlassungen befinden sich in Recklinghausen und Zülpich, ebenfalls in Nordrhein-Westfalen gelegen, sowie in Neustadt / Wied in Rheinland-Pfalz.

Liefergebiet ist ganz Nordrhein-Westfalen sowie Teile der daran angrenzenden Bundesländer. Zum eigenen Fuhrpark gehören etwa sechzig Thermo-Lkw, die eine lückenlose Kühlkette gewährleisten sollen.