Buchauer Holzofenbäckerei
Buchauer Holzofenbäckerei GmbH
Lehm 6
91257 Pegnitz
Deutschland
91257 Pegnitz
Deutschland
Telefon: 09241-8121
Amtsgericht Bayreuth
HRB 3560
UIN: DE132297912
Eckdaten des Unternehmens
wzw-Branche:
Brotfabriken
Anzahl Mitarbeiter:
37 in Deutschland
Umsatzklasse:
Bis 10 Mio. Euro
Gegründet:
1985
Eigentümer: Andreas Eckert
Gruppenkriterium Familien
wer-zu-wem-Ranking:
Platz 68.190 von 140.000
Premium Content
Anzahl Niederlassungen:
2
Anzahl Kontaktpersonen mit öffentlichen Profilen:
2
Jahresabschluss:
ja
Keywords:
5
Mitarbeiterverteilung in der Branche Brotfabriken
96% unter 50 Mitarbeiter
3% 50 – 250 Mitarbeiter
1% über 250 Mitarbeiter
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Informationen über das Unternehmen
Die Buchauer Holzofenbäckerei stellt fränkische Spezialitäten her.
Spezialisiert ist das Unternehmen auf Backwaren, die in gemauerten, mit unbehandeltem Holz befeuerten Steinbacköfen produziert werden. Aus den Zutaten Natursauerteig, Wasser, Steinsalz und vorwiegend Roggenmehl werden folgende Brotsorten gebacken: Holzofenbrot hell, Holzofenbrot dunkel, Holzofenbrot Gewürz, Mehrkornbrot, Roggenvollkornbrot, Dinkelvollkornbrot und Kürbiskernbrot. Abgerundet wird das Sortiment durch eine Auswahl an Brötchen sowie des Weiteren auch Nudeln aus eigener Herstellung.
Der Stammsitz des Unternehmens liegt im oberfränkischen Pegnitz. Am selben Orte sowie in Kulmbach finden sich Filialen. Des Weiteren werden die Waren mit Verkaufswagen sowie auf regionalen Wochenmärkten vertrieben.
Spezialisiert ist das Unternehmen auf Backwaren, die in gemauerten, mit unbehandeltem Holz befeuerten Steinbacköfen produziert werden. Aus den Zutaten Natursauerteig, Wasser, Steinsalz und vorwiegend Roggenmehl werden folgende Brotsorten gebacken: Holzofenbrot hell, Holzofenbrot dunkel, Holzofenbrot Gewürz, Mehrkornbrot, Roggenvollkornbrot, Dinkelvollkornbrot und Kürbiskernbrot. Abgerundet wird das Sortiment durch eine Auswahl an Brötchen sowie des Weiteren auch Nudeln aus eigener Herstellung.
Der Stammsitz des Unternehmens liegt im oberfränkischen Pegnitz. Am selben Orte sowie in Kulmbach finden sich Filialen. Des Weiteren werden die Waren mit Verkaufswagen sowie auf regionalen Wochenmärkten vertrieben.
Geschäftsführung
- Anette Grill
- Rainer Grill