Bäckerei Bürenkemper
B. Bürenkemper GmbH & Co. KG
Fichtenweg 9a
33649 Bielefeld
Deutschland
33649 Bielefeld
Deutschland
Telefon: 0521-5229413-0
Amtsgericht Bielefeld
HRA 15187
Eckdaten des Unternehmens
wzw-Branche:
Bäckereien
Anzahl Mitarbeiter:
175 in Deutschland
Umsatzklasse:
Bis 10 Mio. Euro
Gegründet:
1940
Eigentümer: Bürenkemper Familie
Gruppenkriterium Familien
wer-zu-wem-Ranking:
Platz 63.450 von 140.000
Premium Content
Anzahl Niederlassungen:
29
Anzahl Kontaktpersonen mit öffentlichen Profilen:
7
Keywords:
1
Mitarbeiterverteilung in der Branche Bäckereien
89% unter 50 Mitarbeiter
9% 50 – 250 Mitarbeiter
2% über 250 Mitarbeiter
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Informationen über das Unternehmen
Die Bäckerei Bürenkemper betreibt eine Reihe von Filialen im ostwestfälischen Raum.
Die über dreißig Geschäfte laufen entweder unter dem Namen Bäckerei-Konditorei Bürenkemper oder Café Kriemelmann. Sie bieten die gängigen Produkte von Brot und Brötchen bis hin zu Kuchen und Konditoreiartikeln an. In der Fertigung werden keine Fertigprodukte verwendet. Das Mehl stammt ausschließlich aus heimischem, kontrolliertem Anbau.
Einige Filialen halten für ihre Kunden zudem einen wechselnden Mittagstisch mit einfachen Gerichten bereit. Betrieben werden die Geschäfte alle im Franchise-System. Dadurch bekommen sie zwar einheitliche Produkte und werden übergreifend beworben. Sie mussten beziehungsweise müssen aber bei Gründung keine eigenen Investitionen erbringen.
Der Stammsitz des Unternehmens befindet sich in Bielefeld. Dort beginnt 1940 auch die Firmengeschichte als Christine und Bernhard Bürenkemper eine Bäckerei mit angeschlossenem Lebensmittelgeschäft eröffnen. Deren Sohn macht ab 1974 eine reine Bäckerei daraus.
Es gibt keine Verkaufsstellen. Beliefert werden gastronomische Betriebe und kleine Läden. Bald wird aber das Konzept erneut umgestellt. Filialen statt Lieferung ist jetzt Trumpf. Die erste Niederlassung nimmt 1980 ihren Betrieb auf. 2002 übernimmt Bürenkemper die sieben Filialen der Cafe-Konditorei Kriemelmann. Inzwischen steht die dritte Generation der Gründerfamilie dem Unternehmen vor. Das Unternehmen ist ein Ausbildungsbetrieb.
Die über dreißig Geschäfte laufen entweder unter dem Namen Bäckerei-Konditorei Bürenkemper oder Café Kriemelmann. Sie bieten die gängigen Produkte von Brot und Brötchen bis hin zu Kuchen und Konditoreiartikeln an. In der Fertigung werden keine Fertigprodukte verwendet. Das Mehl stammt ausschließlich aus heimischem, kontrolliertem Anbau.
Einige Filialen halten für ihre Kunden zudem einen wechselnden Mittagstisch mit einfachen Gerichten bereit. Betrieben werden die Geschäfte alle im Franchise-System. Dadurch bekommen sie zwar einheitliche Produkte und werden übergreifend beworben. Sie mussten beziehungsweise müssen aber bei Gründung keine eigenen Investitionen erbringen.
Der Stammsitz des Unternehmens befindet sich in Bielefeld. Dort beginnt 1940 auch die Firmengeschichte als Christine und Bernhard Bürenkemper eine Bäckerei mit angeschlossenem Lebensmittelgeschäft eröffnen. Deren Sohn macht ab 1974 eine reine Bäckerei daraus.
Es gibt keine Verkaufsstellen. Beliefert werden gastronomische Betriebe und kleine Läden. Bald wird aber das Konzept erneut umgestellt. Filialen statt Lieferung ist jetzt Trumpf. Die erste Niederlassung nimmt 1980 ihren Betrieb auf. 2002 übernimmt Bürenkemper die sieben Filialen der Cafe-Konditorei Kriemelmann. Inzwischen steht die dritte Generation der Gründerfamilie dem Unternehmen vor. Das Unternehmen ist ein Ausbildungsbetrieb.
Geschäftsführung
- Tanja Bürenkemper
Chronik
- 1940: Gegründet von Christine und Bernhard Bürenkemper
- 1974: Übergabe an Sohn Bernhard Bürenkemper
- 1980: Eröffnung der ersten Filiale in Bielefeld-Brackwede
- 2002: Übernahme von Cafe-Konditorei Kriemelmann mit sieben Filialen
- 2003: Eintritt von Bernhard Bürenkemper III. In das Unternehmen
- 2006: Eintritt seiner Schwester Stefanie Wolff in das Unternehmen