Cafe Lieb

Die Bäckerei Konditorei Lieb betreibt drei Filialen mit Cafés in Baden-Württemberg.

Neben den üblichen Bäckerei- und Konditoreiprodukten gibt es bei Lieb auch ein facettenreiches Angebot von Saisonalem. Für Ostern werden Karamelhasen sowie Krokant- und Schokoladeneier hergestellt - aber auch Osterlämmer aus Biskuit werden gebacken. Und in der Weihnachtszeit präsentiert Lieb seinen Kunden selbst hergestellte Hexenhäuschen aus Lebkuchenteig und Zuckerguß sowie frisch gebackene Kokosmakronen, Marzipangebäck und Zimtsterne. Außerdem wird der Zubereitung von Snacks und Salaten eine besondere Aufmerksamkeit gewidmet.

Im Schwerpunksortiment der Bäckerei sind folgende Produkte enthalten:

• Roggenbrotvariationen
• Laugenbrezeln
• Baiserkreationen
• Eclairs und Windbeutel
• Frankfurter Kranz
• Hochzeitstorten aus Buttercreme oder Sahne
• Schwarzwälder Kirschtorte
• Panna Cotta mit Himbeeren
• Provenzalische Spezialitäten
• Salat mit Putenstreifen

Das Stammhaus und das zentrale Produktionsgebäude der Bäckerei stehen im baden-württembergischen Reutlingen. In der Universitätsstadt Tübingen befinden sich drei Filialen des Unternehmens.

Der Bäcker und Konditor Christian Lieb gründete das Unternehmen 1916. Das Unternehmen verwendet auch heute noch Rezepturen aus jener Zeit.