Bäckerei Bienemann

Bienemann ist in Dinslaken am unteren Niederrhein mit drei Edeka-Märkten und sechs beziehungsweise neun Backshops vertreten.

Die größte Niederlassung ist der E-Center in der Gerhard-Malina-Straße, der auf einer Verkaufsfläche von 2.200 Quadratmetern ein Vollsortiment mit über 30.000 verschiedenen Artikeln anbietet. Schwerpunkte liegen auf frischen Fleisch- und Wurstwaren, Obst und Gemüse sowie Käseprodukten. Dazu gehört auch ein rund 400 Quadratmeter großer Getränkemarkt.

Der Edeka-Markt an der Augustastraße verfügt auf knapp tausend Quadratmetern über rund 15.000 verschiedene Artikel, wobei auch hier besonderes Augenmerk auf dem Frische-Sektor liegt. Der Edeka-Lebensmittelmarkt am Johannesplatz in Lohberg offeriert auf etwa 300 Quadratmetern circa 4.000 Artikel und ist damit ein Nahversorger mit vergleichsweise kleinem Sortiment.

Alle drei Märkte unterhalten auch einen integrierten Backshop. Dazu kommen sechs Verkaufsgeschäfte in anderen Edeka-Filialen, von denen fünf in Dinslaken und eine in Voerde steht. Sie werden alle über die eigene zentrale Backstube mit täglich frisch produzierten Back- und Konditorei-Waren beliefert. Pro Tag werden gut 15.000 Brötchen ausgeliefert. Bienemann wiederum wird über die in Moers ansässige Edeka Rhein-Ruhr versorgt, eine der sieben Regionalgesellschaften des genossenschaftlichen Verbundes.

Die Familie Bienemann eröffnete 1934 in Dinslaken ein Lebensmittelgeschäft und verlagerte die schon vorher im Familienbesitz befindliche Backstube dorthin. Der zweite Lebensmittelmarkt folgte 1960, der dritte 1972. Die zentrale Backstube entstand 1999. Der große Edeka-Center eröffnete 2008 und ist seither das Aushängeschild der Familie, die heute in der zweiten und dritten Generation für die Geschäftsführung verantwortlich ist.