Informationen über das Unternehmen
Die Bäckerei Gerweck betreibt 28 Filialen in Bretten-Neibsheim und Umgebung.
Die Produkte werden aus hauseigenem Sauerteig hergestellt, für die Vollkornbackwaren wird sogar das Mehl im eigenen Haus gemahlen. Neben Brot, Brötchen, Torten und Feingebäck stellt Gerweck auch Eis selbst her.
Das Bäckereiunternehmen wurde 1905 von Josef Gerweck gegründet. Seine Spezialität war Holzofenbrot. Sein Enkel Hermann Gerweck übernahm 1975 die Bäckerei.