Reiners bread & snack

Reiners bread & snack, ehemals Bäckerei Heinz, ist spezialisiert auf handwerkliche Produkte.

Im Fokus des bayerischen Familienunternehmens mit Sitz in Bruckberg OT Gündlkofen steht die Herstellung von Broten und Brötchen sowie Torten und Schnitten nach traditionellen Rezepten. Darüber hinaus werden auch tiefgekühlte Waren offeriert. Vertrieben werden die Produkte über die deutschlandweite Backwarenbranche. Auch zählen internationale Großhändler sowie Bäckereien zu den Auftraggebern.

Im Bereich Backwaren bilden handwerklich gefertigte mediterrane sowie rustikale Brote und Brötchen den Schwerpunkt. Geordert werden können zudem Tortenspezialitäten wie die Herztorte mit Obst oder zweistöckige, dreistöckige und fünfstöckige Produkte sowie Festtagstorten.

An Tiefkühlbackwaren stehen Brotvarianten sowie Spezialbrötchen zur Wahl. Rund um saisonale Waren gibt es Krapfen im Fasching inklusive von Germknödel-Krapfen und Eierlikör-Krapfen als Spezialitäten. Abgerundet wird das Segment von Brezn zur Wies'n-Zeit oder handgefertigte Plätzchen an Weihnachten. Abgerundet wird das Angebot von täglich bis zu fünfzehntausend Sandwiches und Snacks sowie Salate oder Desserts als Zwischenverpflegung.

Betont wird der Verzicht auf Backmittel und Backmischungen sowie künstliche Zusatzstoffe. Entwickelt wurde ein Mehl aus eigener Entwicklung.

Für die Auslieferung steht ein eigener Fuhrpark bereit.
Standorte sind in Altdorf die Potato Company und eine Bäckerei-Konditorei sowie LA Sandwich & more. Zudem gibt es die Brot Manufaktur in Bruckberg.

Gegründet wurde die Bäckerei im Jahre 1960 von Franz und Sieglinde Heinz als Familienbetrieb. Mittlerweile ist mit Sohn Reinhard die zweite Generation in der Leitung vertreten.