Hieber's Frische Center (Edeka)

Unter dem Namen Hieber's Frische Center firmieren mehrere Supermärkte im Südwestdeutschen Raum.

In den zehn Filialen in Baden-Württemberg werden insgesamt über 55.000 Artikel angeboten. Dabei wird besonderes Gewicht auf regionale Produzenten und Produkte sowie auf umweltschonende und nachhaltige Herstellung gelegt.

Darum wird auch konsequent das Feld der frischen und der Bio-Lebensmittel ausgebaut. Unterstützung erfährt das Unternehmen dabei durch den Partner EDEKA, dem größten Lebensmittelanbieter Deutschlands. Auch dieser legt großen Wert auf die Richtlinien für Lebensmittel und kontrolliert deren Einhaltung vom Anbau bis zum Verkauf, weshalb zum Beispiel Frischware regelmäßig auf Rückstände kontrolliert wird.

Auch der Bereich Service und Kundenorientierung gehört zu den Kernkompetenzen der Unternehmenskette. Deshalb werden beispielsweise spezielle Produkte für Allergiker und Diabetiker sowie ein reichhaltiges Sortiment an laktosefreien Produkten angeboten. Darüber hinaus erhalten einige Mitarbeiter eine gesonderte Ausbildung zum Ernährungsberater, um die Kunden direkt im Supermarkt kompetent beraten zu können.

Alle Mitarbeiter sollen weitestgehend in betriebliche Planungsprozesse eingebunden werden. Zudem soll Transparenz in allen Ebenen herrschen, um aktive, offene Information und direkte Kommunikation zum Regelfall zu machen.

1965 machte sich das Ehepaar Anneliese und Jörg Hieber selbstständig. Ursprünglich planten sie eine eigene Konditorei, entschieden sich jedoch letztlich anders. Ein Jahr später eröffnete der erste Edeka-Hieber auf fünfzig Quadratmetern Verkaufsfläche.

Außerdem erhält das Unternehmen Jahr für Jahr Auszeichnungen von Lebensmittel- und Einzelhandelsverbänden, unter anderem für die beste Getränkeabteilung, besonderes Engagement für gesunde Lebensmittel oder den besten Ausbildungsbetrieb im Einzelhandel Deutschlands. Das Unternehmen ist ein Ausbildungsbetrieb.