Kanzow

Die Firma Rud. Kanzow ist auf den Direktimport von Fisch spezialisiert.

Die werden dann weiterverkauft, weshalb sich der Kundenstamm von Kanzow in erster Linie aus Großhändlern, Räuchereien, Industriebetrieben und Schiffsausrüstern zusammensetzt. Ansässig ist das traditionsreiche, bereits 1890 gegründete Unternehmen im Hamburger Hafen.

Zum Lieferprogramm gehören Fische und Fischprodukte aus den Segmenten Süßwasserfisch, Tintenfisch, Lachs, Steaks, Schalentiere und Muscheln, Spieße, Mix und Fingerfood, Sushi, Surimi, Asia Gourmet und auf minus sechzig Grad supertiefgefrorene Fischteile.

Kanzows Marken BLUE und MERANUS stehen für einen gleichbleibenden, hohen Qualitätsstandard und werden exklusiv für Rud. Kanzow im Ursprungsland produziert. Eine langjährige Zusammenarbeit mit seinen Lieferanten, Besuche und Kontrolle der Fabriken und Abläufe direkt vor Ort und natürlich eine sorgfältige Prüfung der Ware nach Ankunft durch unser eigenes Qualitätsmanagement, garantieren Kanzows Kunden höchste und verlässliche Qualität. Das Unternehmen ist ein Ausbildungsbetrieb.