Miedl

Miedl ist ein Bäckereiunternehmen mit vielfältigem Angebot.

Das Sortiment unterteilt sich in die Bereiche Brot, Brötchen, Snacks, Gebäck, Kuchen und Torten sowie Pralinen. Die Brote werden vornehmlich aus Weizen-, Roggen- oder Dinkelmehl zubereitet und häufig mit Körnern oder Saaten versehen. Die Brötchen zeigen sich als Weizen-, Körner-, Müsli- oder auch Laugenvariationen. Zu den Snacks zählen belegte Brote und Brötchen ebenso wie Salatkompositionen. Die Gebäcke kommen unter anderem daher als Mohnschnecken, Apfeltaschen, Berliner, Schnecken oder Mandelhörnchen. Auch Kuchen und Torten sind in einer großen Bandbreite zu bekommen. Darunter Klassiker wie Schwarzwäldercremetorte, Torte nach Sacher Art und saisonale Produkte wie Zwetschgen- oder Erdbeerschnitten. Außerdem bietet Miedl Extra-Anfertigungen für verschiedenste Gelegenheiten.

Abgerundet wird das Angebot durch Produkte in Bio-Qualität. Hierzu zählen die Brote Endorfer Roggen, Endorfer Dinkel, Essenerbrot sowie Dinkel-Vollkornbrot und außerdem die Brötchen-Sorten Dinkelsemmel und Bio-Roggis. In den zugehörigen Cafés wird des Weiteren eine Auswahl an Frühstücksvarianten, Milchshakes und Kaffee-Spezialitäten geboten.

Das Familienunternehmen wurde im Jahre 1909 von Jacob und Maria Scharf gegründet. Geleitet wird es heute in vierter Generation. Der Stammsitz befindet sich im oberbayrischen Bad Endorf, zahlreiche Filialen in der Region des Chiemgaus. So zum Beispiel in Rott am Inn, Rosenheim, Bernau, Prien und Traunstein.