Peter Gelhard Naturdärme

Die Firma Peter Gelhard offeriert weltweite Services für die Wurstindustrie.

Kernkompetenzen des familiengeführten Unternehmens aus Nordrhein-Westfalen mit dem Stammsitz in Ransbach-Baumbach sind Handelstätigkeiten rund um Naturdärme. Vermarktet werden Produkte von Schafen und Schweinen sowie Rindern. Zur Wahl stehen diverse Veredelungen und Kaliber sowie Konfektionierungen. Unterstützt werden die Kunden bei der Verpackung.

Die Beschaffungsschwerpunkte beim Schaf erstrecken sich von der Blase über den Blättermagen bis zum Pansen. Der Import erfolgt von Australien und China sowie Neuseeland und den Mittleren Osten. Vom Schwein sind zudem Fettenden und die Zunge sowie der Krausedarm verfügbar. Bezogen werden die Erzeugnisse von europäischen Nachbarländern und China sowie weiter entfernten Ländern.
Beim Rind erstreckt sich das Programm vom Kranzdarm bis zum Schlund. Schwerpunktmäßig erfolgt die Anlieferung aus Südamerika.

Betont wird die Disponierung mit Vorlaufzeiten rund um die Produktion im Ursprungsland, die teilweise neun Monate betragen. Möglich sind Sonderbestellungen. Darüber hinaus können auch Maßanfertigungen ausgeliefert werden. Im Einsatz sind hauseigene Kühl-Lastkraftwagen. Zudem erfolgt die Zusammenarbeit mit mehreren Speditionen.

Etabliert ist ein globales Netzwerk von Lieferanten für die Rohwaren. Zudem gibt es weltweite Produktionsstätten und eine Reihe an Tochter- inklusive Beteiligungsfirmen.

Gegründet wurde der Betrieb im Jahre 1964 von Peter Gelhard als Einmann-Unternehmen. Im Laufe der Jahre entwickelte sich der Anbieter zu einem weltweiten Lieferanten. In der Leitung sind sowohl der Sohn als auch die Tochter als zweite Generation. Das Unternehmen ist ein Ausbildungsbetrieb.