Rank & Bütting

Die Firma Rank & Bütting betreibt diverse Top-Restaurants in Dresden.

Kernkompetenzen des sächsischen Unternehmens mit Sitz in Dresden sind gastronomische Services innerhalb der Landeshauptstadt unter dem Slogan Dresdens schönste Restaurants. Im Geschäftsjahr 2019 lag die Zahl der Lokalitäten bei neun. Gemanagt werden darüber hinaus auch mehrere Mehrfamilienhäuser sowie Gewerbeobjekte. Genannt werden die Besitzer vom Magazin Bild als die Gastro-Könige von Dresden.

Das Ayers Rock offeriert australische Spezialitäten. Serviert werden von Shepherds's Pie über einen Kokos-Reis-Crepe mit Kurkuma bis zum Kängurusteak mit glasierten Apfelscheiben.
Beim Borowski handelt es sich um eine Kombination aus Café und Bar sowie Restaurant. Angeboten werden Klassiker wie ein Norwegisches Omelett.

Zum Unternehmen gehören ferner das Brauhaus Waldschlösschen als älteste Aktienbrauerei innerhalb Deutschlands sowie das Café Schinkelwache gegenüber der Semperoper.
Im Restaurant Edelweiss werden alpine Gerichte angeboten.
Außerdem wird im Coselpalais ein Grand Café und Restaurant betrieben.
Vervollständigt wird das Angebot von der Kurfürstenschänke aus dem 18. Jahrhundert und der Kutscherschänke als urigem Wirtshaus sowie dem Ontario als Canadian Steakhouse.

Gegründet wurde der Betrieb im Jahre 1990 von Thoralf Rank sowie Uwe Büttig. Zum Unternehmen gehören neben den Bereichen der Gastronomie auch ein Groß- und Versandhandel sowie die Sparten Raumausstattung und Dekoration inklusive des Zubehörs. Auch erweitert die Erschließung und Planung sowie Bebauung von Grundstücken das Portfolio. Abgerundet werden die Geschäftsfelder vom Export und Import. Das Unternehmen ist ein Ausbildungsbetrieb.