Schumacher Frische

Die Firma Schumacher ist spezialisiert auf verschiedene Gemüsesorten.

Im Zentrum des baden-württembergischen Familienunternehmens mit Sitz in Filderstadt-Bernhausen steht der Gemüseanbau. Offeriert werden sowohl Eichblattsalat als auch diverse Kohlsorten. Ergänzt wird das Programm von zwei Sorten an Sauerkraut. Der Import von exotischen Früchten rundet das Angebot ab. Vertrieben werden die Erzeugnisse an verschiedene Handelsketten in Deutschland. Zudem wird ein Verkaufsstand auf dem Stuttgart-Wangener Gemüsegroßmarkt betrieben.

Rund um Salat stehen von Kopfsalat über Lollo bis zu Crispy zur Wahl.
An Kohl werden Weiß- und Rotkohl offeriert sowie Spitzkohl inklusive Wirsing.
Die Sauerkraut-Spezialitäten werden selbst produziert. Es gibt sowohl klassisches Sauerkraut als auch Sarma-Kohl, der sauer eingelegt ist.

Das Sortiment an Tomaten umfasst Cherry- und Cocktail-Tomaten inklusive Dattel-Tomaten.
Im Bereich der exotischen Früchte können sowohl Kokosnüsse als auch Maracujas sowie Ananas und Bananen geordert werden. Vervollständigt wird das Angebot von Melonen. Alle Erzeugnisse entstammen dem eigenen Anbau. Dieser findet in Ghana statt.

Zur Verfügung steht eine Fläche von 43 Hektar.
Die Böden in Deutschland gehören erklärtermaßen zu den fruchtbarsten und werden Filderböden genannt. Die relevanten Bodenwertzahlen erreichen bis zu 90. Insofern wird bei Kohl sowie Salat erklärtermaßen eine besonders gute Qualität erzeugt.

Gegründet wurde der Betrieb im Jahre 1890 von der Familie Schumacher. Mittlerweile hat die dritte Generation die Leitung inne. Seit 2007 erfolgt die Zusammenarbeit mit der Handelskette Edeka Südwest.