Sola Bonum

Die Firma Sola Bonum ist spezialisiert auf Schälkartoffeln.

Im Mittelpunkt des schleswig-holsteinischen Unternehmens mit Sitz in Grabau, einem Ortsteil von Suhlendorf, steht die Weiterverarbeitung von Kartoffeln. Für diesen Zweck haben sich zehn Landwirte zusammengeschlossen. Ziel war es, die eigenen Produkte direkt an die Endverbraucher zu liefern. Das Programm umfasst geschälte und geschnittene sowie gewürfelte Produkte. Ergänzt wird das Spektrum von Schnittgemüse. Das Liefergebiet erstreckt sich von Kiel über Düsseldorf bis Berlin und Rostock.

Im Bereich Schälkartoffeln gibt es diverse Ausführungen wie der Hausfrauenschnitt und Drillinge sowie mittlere Drillinge und große Ganze. Darüber hinaus werden Kartoffelwürfel und Kartoffelscheiben offeriert. Vervollständigt wird das Angebot von Sonderschnitten wie Pom Poms und Kartoffelschiffchen.
Grillkartoffeln gibt es in unterschiedlichen Größen von 1 bis 4 sowie unsortiert.
Packkartoffeln stammen vorwiegend vom Eigenanbau und stehen von 2,5 bis 25 Kilogramm zur Verfügung. Als Sorten gibt es von Cilena über Allians bis Belana und Marabel.

Zudem umfasst das Programm Zwiebeln in verschiedenen Sortierungen.
Schnittgemüse gibt es ganzjährig sowie als Saisonware.

Das Unternehmen ist Teil der GmbH Sola Bonum. Kernkompetenzen sind sowohl Kartoffeln als auch Zwiebeln inklusive küchenfertiger Convenience-Produkte.

Gegründet wurde der Betrieb Ende 2001. Im darauffolgenden Frühjahr konnten bereits die ersten Kartoffeln geschält werden. 2003 erfolgte die Übernahme der Nestauer Firma Schubert. Ab 2009 handelte es sich um eine hundertprozentige Tochter der Gesellschaft Sola Bonum. 2013 wurde in den Maschinenpark investiert.