Widmann Käsemarkt

Die Firma Widmann ist ein Experte für Käse.

Im Fokus des baden-württembergischen Unternehmens mit Sitz in Waiblingen steht der Verkauf von Käse und Frischeprodukten auf Wochenmärkten. Offeriert wird ein qualitatives Sortiment. Der Betrieb agiert insofern als Nischenspezialist.

In der Leistungspalette enthalten sind Hartkäse und Schnittkäse sowie halbfeste Schnittkäse und Weichkäse. Darüber hinaus sind auch Sauermilchkäse und Frischkäse sowie Schmelzkäse und Feta im Portfolio enthalten. Bei Rohmilchkäse sind sämtliche AOC Produkte gelistet. Bergkäse gibt es aus diversen Ländern wie die Schweiz und Frankreich sowie Spanien und Zypern. Überdies werden Milchprodukte wie Joghurt und Sauerrahm oder Frischmilch vertrieben sowie 15 Sorten an Butter.

Für den Verkauf werden diverse Wochenmärkte besucht. Der Aktionsraum erstreckt sich von Aalen über Ludwigsburg bis zu und Wiesbaden. Betont wird die Weiterentwicklung von Verkaufsaufbauten in der eigenen Werkstatt.

Gegründet wurde der Betrieb im Jahre 1950 von Heinz Widmann. Ursprünglich handelte es sich um eine Großhandlung. 1963 wurde das erste Firmenfahrzeug in Betrieb genommen und 1960 das erste Firmengebäude in Waiblingen bezogen. Im Laufe der Jahre wurde das Angebot ausgeweitet und 1970 startete der erste Verkaufsstand in der Markthalle von Stuttgart. Als erster Käsehändler mit einem großen Sortiment entwickelte sich der Allgäuer Käsestand zur Erfolgsgeschichte. 1975 startete der Neubau in der Sandwiesenstraße. Um 1990 wurden erstmals Ladengeschäfte eröffnet und gleichzeitig die Verkaufsfahrzeuge modernisiert. 2004 ergänzte ein Nebengebäude die Produktionsfläche.