Windau

Windau konzentriert sich auf die Fertigung von Wurst - mit oder ohne Fleisch.

In Harsewinkel im Herzen Ostwestfalens werden traditionsreiche Schinken und Wurstspezialitäten produziert, die einfach richtig gut schmecken - seit 1976. Das Herz des Familienunternehmens sind ihre hochqualifizierten und motivierten Mitarbeitenden im Betrieb, der Produktion, Verpackung und Verwaltung. So ist es als topmodernes Unternehmen im In- und Ausland erfolgreich.

Windau bedeutet: richtig gute Wurst. Denn auf Basis seiner Erfahrung als Fleisch- und Wurstwarenhersteller seit 1976 arbeit das Unternehmen mit traditionellen, westfälischen Hausrezepturen. Und wer aus Fleisch gute Wurst machen kann, kann das auch ohne Fleisch! Auch Windaus vegane Produkte bringen denselben herzhaften Geschmack auf den Teller wie die fleischhaltigen Originale: eine zeitgemäße Ernährungsalternative für alle, die herzhaften Genuss lieben.

Die Firmengeschichte beginnt 1976 mit der Übernahme der Landfleischerei Heinrich Windau durch Fritz Windau und Clemens Hilker. 1994 stirbt Windau, weshalb Andreas Hilker ins oberste Management aufrückt, wo er ebenso wie sein Vater noch heute als geschäftsführender Gesellschafter sitzt. Das Unternehmen ist ein Ausbildungsbetrieb.