Informationen über das Unternehmen
Ulmer Fleisch ist ein modernes und leistungsfähiges Frischfleischzentrum, das Schweine und Rinder schlachtet und sie anschließend zerlegt. Im Fleischmarkt Donautal gibt es Produkte für Metzgereien, Gastronomie und Großverbraucher.
Die Firma Ulmer Fleisch entstand 1999 durch
Übernahme des öffentlichen Schlacht- und Viehhofes der Stadt Ulm. Ulmer Fleisch gehört zur Birkenfelder Müller Fleisch Gruppe.
Das Unternehmen ist ein
Ausbildungsbetrieb.