Hotel Louis C. Jacob

Das Hotel Louis C. Jacob offeriert einen Fünf-Sterne-Aufenthalt.

Im Mittelpunkt des Traditionshauses mit Sitz in Hamburg stehen Übernachtungsmöglichkeiten und die Bewirtung auf hohem Niveau. Durch die exponierte Lage frequentieren Städtetouristen und Seminarteilnehmer das Hotel. Ausgezeichnet ist die Anlage mit Platz zwei von Deutschlands besten Platzhotels.

Gebucht werden können 85 Zimmer inklusive Suiten in Kategorien wie Elbzimmer oder Liebermannzimmer.
Das Jacobs Restaurant verfügt über zwei Michelin-Sterne. Möglich ist das Zelebrieren von Festlichkeiten. Auch können Tagungen bis 220 Teilnehmer durchgeführt werden.

Das Hotel gehört zum Mutterkonzern Deutsche Seereederei. 2017 verließ der langjährige Direktor Jost Deitmar aufgrund eines Zerwürfnisses infolge eines geplanten Expansionsprogramms seine Stellung. Zuvor war der renommierte Direktor als Hotelier des Jahres ausgezeichnet worden. Auch wird ihm nachgesagt, durch sein Engagement das Hotel zur internationalen Spitzenklasse geführt zu haben.
Als Ableger wurde Carls als gastronomischer Ableger in der HafenCity etabliert.

Dokumentarisch erwähnt wurde das Hotelgrundstück anno 1625. Damals erwarb Pastor Schmidt den Kätner Hof. Nach mehreren Besitzern hatte Nicolaus Paridom Burmester die Angewohnheit, ankommende Schiffe mit Böllerschüssen zu begrüßen, wobei ein Schuss 1790 nach hinten losging und den Zuckerbäcker tötete. 1992 erwarb Horst Rahe die Anlage und etablierte das Hotel 'alte Jacob' zur Luxusherberge. Seit 2002 gibt es die Mitgliedschaft in The Leading Small Hotels oft he World. 2009 vollzogen Robert Redford mit Sybille Szaggars die kirchliche Trauung.