Informationen über das Unternehmen
Die Schanzenbäckerei ist eine expansive Bäckereikette mit 24 Filialen in Hamburg. Neben Backwaren gibt es auch einen Mittagstisch. Alle Brote werden mit einem selbst angesetzten Sauerteig und nach eigenen Rezepten hergestellt.
Gegründet wurde das Unternehmen 1992 von Gürol Gür.
Wesentliche Mitbewerber von Schanzenbäckerei sind
von Allwörden,
Dat Backhus und
Junge Die Bäckerei.
Das Unternehmen ist ein
Ausbildungsbetrieb.