Informationen über das Unternehmen
Die Bäckerei von Allwörden ist eine norddeutsche Bäckereikette.
Das Unternehmen gehört Allwörden zu den größten Handwerksbäckereien im Norden. Die Filialen in
Hamburg, Schleswig-Holstein, dem nördlichen Niedersachsen und Teilen Mecklenburg Vorpommerns befinden sich zum überwiegenden Teil in Supermärkten oder Bahnhöfen.
Rund ein Drittel der Filialen ist an Franchisenehmer verpachtet. Produziert werden die Backwaren östlich von
Hamburg in Mölln und westlich von
Hamburg in Rellingen. 2010 übernahm Allwörden rund hundert Hamburger Filialen und eine Produktionsstätte in der Hansestadt vom Konkurrenten Kamps. Diese Filialen werden nun unter dem traditionsreichen Namen "Nur Hier" betrieben.
Wesentliche Mitbewerber von von Allwörden sind
Dat Backhus,
Junge Die Bäckerei und
Schanzenbäckerei.
Das Unternehmen ist ein
Ausbildungsbetrieb.