Brauerei Rothaus

Die Badische Staatsbrauerei Rothaus ist eine der bedeutendsten Regionalbrauereien Deutschlands. Das Vertriebsgebiet umfasst Baden-Württemberg mit angrenzenden Gebieten der Schweiz und des Elsass sowie anderer Bundesländer. Rothaus ist die höchstgelegene Brauerei Deutschlands. Das Brauwasser wird aus sieben eigenen Quellen gewonnen. Das Wasser ist deshalb besonders weich.

Gegründet wurde die Brauerei "Am roten Haus" 1791 vom nahe gelegenen Benediktinerkloster St. Blasien. Die Sage geht dahin, dass die Mönche mit der Gründung den Schwarzwäldern das Schnapstrinken abgewöhnen wollten. 1806 ging die Brauerei in den Besitz des Großherzogtums Baden über. Als dessen Nachfolger gehört sie heute dem Land Baden-Württemberg.

Geschäftsführer des Unternehmens war bis zu seinem Tod im Januar 2013 der ehemalige Baden-Württembergische Innenminister Thomas Schäuble, Bruder des Innenminister Wolfgang Schäuble.

Gegründet wurde die Brauerei 1791 von dem Benediktinerkloster St. Blasien. Das Unternehmen ist ein Ausbildungsbetrieb.